Opublikowano:

Świstak od kuchni

Sercem domu jest jak wiadomo kuchnia. To w tym pomieszczeniu tworzą się najpyszniejsze potrawy, przeprowadzane są najważniejsze rozmowy, to w kuchni zawsze kończy się impreza, która zaczyna się na salonach. W kuchni siedzi się najlepiej, najwygodniej i zawsze jakoś łatwiej się rozmawia, atmosfera jest luźna i przyjacielska. Taki wpływ na nasze zachowanie ma właśnie kuchnia.

Sercem domu jest jak wiadomo kuchnia. To w tym pomieszczeniu tworzą się najpyszniejsze potrawy, przeprowadzane są najważniejsze rozmowy, to w kuchni zawsze kończy się impreza, która zaczyna się na salonach. W kuchni siedzi się najlepiej, najwygodniej i zawsze jakoś łatwiej się rozmawia, atmosfera jest luźna i przyjacielska. Taki wpływ na nasze zachowanie ma właśnie kuchnia.

 

Dziś Ekipa Świstaka postanowiła pomóc Wam zaplanować wspaniały dzień z bliską osobą, właśnie w kuchni. Aby zbliżyć się do ukochanej bądź bliskiej osoby, nadrobić stracony czas, czy po prostu spędzić go razem, przygotowaliśmy dla Was propozycje na smaczne i łatwe w przygotowaniu przekąski. Wystarczy dobre towarzystwo, odpowiedni przepis na pyszne danie (ale o to już zadbaliśmy), a reszta zrobi się sama. Świstak jak zawsze trzyma nad wszystkim pieczę, a więc wspólnymi siłami wyselekcjonowaliśmy dla Was propozycje kulinarne, które, mamy nadzieję – podbiją Wasze serca.

 

Oczywiście nie możecie zapomnieć przygotowując się do misji gotowania ze Świstakiem, o bardzo ważnym elemencie jakim jest pyszna kawa, która oczywiście najlepiej smakuje w odpowiednim naczyniu. Musi to być kubek oryginalny, ciekawy, niepowtarzalny i pięknie zdobiony. Kawa czy herbata od razu będzie smakowała lepiej. Gdy już rozgrzejecie się ulubionym napojem, przejdźcie do sedna sprawy.

Świstakową propozycją na pyszny wieczór z przekąskami jest salsa warzywna oraz  zestaw serów, które najlepiej podać z odpowiednio dobranym winem.
Zatem do roboty.
Salsa to nic innego jak świeże, drobno posiekane soczyste warzywa, które w połączeniu z pysznym dipem dadzą niesamowicie aromatyczną mieszankę. Salsa to przystawka, na której nie polegnie nawet największy koneser gotowych dań. Jej przygotowanie nie wymaga od Ciebie ani dużego budżetu, ani skomplikowanego sprzętu. Wystarczy dobry nóż do siekania oraz solidna deska do krojenia, na której przygotujecie te pyszności.

Salsa z mango

Składniki:

  • duże dojrzałe mango,
  • awokado średniej wielkości także dojrzałe,
  • czerwona cebula,
  • 1/2 czerwonej, świeżej papryki,
  • 1/2 ogórka szklarniowego średniej wielkości,
  • kilka gałązek świeżej kolendry bądź mięty,
  • szczypta chilli bądź pieprzu ziołowego,
  • 3-4 łyżki stołowe soku ze świeżej limonki.

 

Po dokładnym umyciu składniki po kolei siekamy. Pamiętaj, aby deska była już wcześniej przygotowana, bo będziesz na niej siekał wszystkie składniki. Po umyciu i obraniu owoców oraz cebuli należy je bardzo drobno posiekać. Wrzucamy do miski już posiekane składniki i przechodzimy dalej. Teraz na desce połóżcie pozostałe warzywa: został do pokrojenia ogórek, papryka, oraz świeże zioła. Gdy mieszanka z drobno posiekanych składników już jest gotowa, należy ją odpowiednio do smaku przyprawić chilli, bądź pieprzem ziołowym. Sok z limonki należy dodać do salsy na samym końcu. Tak przyrządzona sałatka powinna znaleźć się na ok. godzinę w lodówce, aby smaki równoważnie przeszły.

Czekając na to, aż nasza salsa  się przegryzie,  po tym jak kawa została wypita, a deska, na której zostały posiekane warzywa oraz ulubiony kubek umyty, albo chociaż wstawione do zmywarki, czas na podkręcenie atmosfery ?

Aby nie było banalnie, ale też nie za trudno, jednak trochę elegancko mamy dla Was prawdziwą bombę. Przygotowaliśmy instrukcję jak stworzyć mieszankę serów o różnych smakach, tak aby idealnie przenikały się smakowo, a także świetnie komponowały się z winem (wino zawsze idzie w parze z serami oraz wyjątkowymi kolacjami). O! Warto też wziąć pod uwagę jakość wina, należy zapoznać się z treścią, która zawiera etykieta na wino , aby dobrać je do smaku serów.

Profesjonalnie podane sery należy najpierw odpowiednio pokroić. Niezbędna znowu okaże się solidna, drewniana deska do krojenia, która może także zawierać ciekawy grawer, będący ozdobą. Musicie zadbać, żeby sery prezentowały się apetycznie. Świetne jest to, że sery są na prawdę wielokształtne, przy których możecie trochę zaszaleć i pokroić je w wieloraki sposób.
Za sery okrągłe najlepiej zabrać się jak za tort ? pokroić je w trójkąty. Gdy macie ser w plastrach spokojnie możecie je delikatnie zawinąć w ruloniki. Ser podłużny najlepiej jest podzielić na paski, a ser pleśniowy o kształcie trójkąta najlepiej pokroić po skosie, wyjdą nam wtedy małe kawałeczki ;). Uwaga! Świstak radzi, aby do miękkich serów wykorzystać gorący nóż – to znacznie ułatwi ich krojenie.
Gdy sery są już odpowiednio pokrojone należy je teraz ułożyć na odpowiedniej zastawie. Totalnym hitem, nie tylko do serów, ale też do innych przystawek jest zestaw do serwowania serów ze sztućcami. Drewniana deska do serów o ciekawym kształcie na pewno urozmaici wygląd serowej przystawki. Ciekawym pomysłem jest też aktualny trend – personalizowane deski z grawerem. Możesz przy okazji zaskoczyć osobę, z którą planujesz kolację – podjadając kolejne kawałeczki oczom ukaże się piękny napis, w formie grawera np., który może być z Waszymi imionami.​

Gdy przekąski są już gotowe, można zasiąść do stołu. Otwórzcie wino, wyjmijcie chłodzącą się w lodówce salsę oraz sery już wyłożone na zestaw do serwowania przekąsek.​

Teraz możecie zająć się najprzyjemniejszą częścią tego planu – zacznijcie jeść to, co w za radą Świstaka przygotowaliście. Oczywiście Ekipa wraz z Świstakiem zadbała o to, żebyście mieli odpowiednie narzędzia do przygotowania tych wspaniałych dań. Personalizowana deska do krojenia, z miłym napisem oraz grafiką czy zestaw do serwowania serów z uroczym grawerem to niezbędne komponenty Waszej kolacji, bez nich nie byłoby możliwe przygotowanie tej gustownej kolacji. Atmosferę dodatkowo podkręci ciekawa etykieta na wino z waszymi imionami czy zabawnym tekstem umieszczona wcześniej na butelce  z Waszym ulubionym winkiem. Etykieta sprawą odpowiedniej treści podkręci na pewno smak wina ?

 

Ekipa Świstaka życzy smacznego ?

______

Świstak wraz z ekipą zainspirował się przepisami ze stron:

www.mojegotowanie.pl

www.garneczki.pl

Dowiedz się więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.